पहाड़ी गाय: बद्री गाय पहाड़ों में पायी जाने वाली इस गाय का नाम बद्री गाय है। "पहाड़ी गाय” के नाम से भी जाने जानी वाली यह गाय उत्तराखंड की कामधेनु है। छोटे कद की यह गाय पहाड़ो में आसानी से विचरण कर सकती है। क्यों है यह उत्तराखंड की कामधेनु गाय ये गायें जंगलों में होने वाली घास के साथ वहां उत्पन्न जड़ी-बूटी आदि भी चरती हैं, इसलिए इनका दूध शुद्ध और पौष्टिक होता है। इनके दूध और मूत्र में औषधीय गुण होते हैं। इनका दूध,दही,घी विटामिन से भरपूर होता है। बद्री गायों का औसत दुग्ध उत्पादन 1.2से 1....