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शिमला मिर्च का उपयागे सब्जी एवं सलाद के रूप में किया जाता हैं। यह विटामिन तथा खनिज लवणो का अच्छा स्रोत हैं। शिमला मिर्च अधिक उत्पादन प्राप्त करने हेतु निम्न उन्नत विधियों का प्रयागे करे:
शिमला मिर्च के प्रकार
सामान्य किस्में : कैलिफोर्निया वन्डर, बुल नोज, येलो वन्डर, सोलनयलो, अर्का मोहिनी, अर्का गौरव, अर्का बसंत
संकर किस्में : भारत, पूसा दीप्ती, हीरा, इन्दिरा
पौधशाला तथा रोपाई
पर्वतीय क्षेत्रों में टमाटर के समान नर्सरी तथा रोपाई करें।
बीज की मात्रा...
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