प्याज़ की कीमत में उछाल ..फिर भी क्यों रोने पर मजबूर किसान? कौन खा रहा है किसानों की मेहनत?

प्याज़ की कीमत में उछाल

प्याज़ की कीमत बढ़ने के बावजूद किसान कुछ खास नहीं कमा रहा है. चाहे सब्जी कितनी ही महंगी हो जाये, किसानों को जो कीमत मिलती है वो उपभोक्ता यानि आम आदमी को जितने में मिलती है उसमें लगभग ३-५ गुना और कभी ज्यादा का भी अंतर होता है.

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मेहनत करके कमाने वाले किसान से ज्यादा पैसा बिचोलिये कमाते हैं. कम दाम में किसानों से खरीद कर कई गुना महंगा बाजार में बेचते हैं.कभी कभी किसानों से पूरे खेत का सौदा भी कर लेते हैं, प्याज़ सड़ने की आशंका से किसान ऐसा करने पर मजबूर हो जाते हैं.

इसके लिए क्या उपाय हैं

इस नुकसान से बचने के लिए किसान भंडार गृह में अपने प्याज़ को सुरक्षित रख सकते हैं. सरकार भंडार गृह बनाने के लिए किसानों को अनुदान देती है. यह योजना लगभग सभी राज्यों में लागू है. इस योजना के तहत आवेदन मांगे जाते हैं.इसलिए किसानों को इसका लाभ उठाना चाहिए.

 उचित जानकारी क साथ बनाये गए भंडार गृह में प्याज़ सड़ने की संभावना कम हो जाती है. कीमतों में उछाल को देखते हुए, उचित समय आने पर किसान उस प्याज़ को अपने नजदीकी बाजार में, उस समय चल रहे दाम के हिसाब से बेच सकते हैं.

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